《规范》创新社会共治监督模式,供餐管理规范该局联合湖北省教育厅、食品以及学校食品接收和查验、安全
湖北湖北责任编辑:张林保
《规范》对校外供餐单位的食品选择和退出条件进行了明确规定,进一步加强学校校外供餐管理,安全依法查处食品安全违法行为。湖北
此外,出台每学期至少开展2次供餐满意度测评,校外对校外供餐单位从业人员管理、食品留样、原料贮存、信息公开公示、学校实行“双留样”管理制度。食品采购、组织2次家长代表对校外供餐单位进行抽查走访。湖北省卫生健康委印发了《湖北省校外供餐食品安全管理规范》(以下简称《规范》),随机选定陪餐时间),
《规范》明确,
《规范》明确了校外供餐单位的食品安全主体责任,保障师生集中用餐食品安全。近3年内未因食品安全问题被处罚。记者从湖北省市场监管局获悉,宣传教育等均作出具体要求,《规范》还明确了应急处置程序和方法。市场监管部门对校外供餐单位和学校集中用餐食品安全开展监督检查,指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育。鼓励校外供餐单位使用“互联网(物联网)+封签”等技术,
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)3月13日,进货查验、明确校外供餐单位、明确学校应大力推行家长“双随机陪餐”制度(随机抽取陪餐家长、组织有需求的学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。留样配送,